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先日、お客様が「体が冷えていたんだけど、こちらのスパイスを紅茶に入れてミルクティにして飲んだら翌日元気になりました!」と嬉しいお言葉いただきました。
40代超えてから冬は「冷えは万病の元」と言われるのが体に染みてよくわかります。そんな温活女子に人気のスパイスをご紹介します。
飲み物に使えるスパ...
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ネパールの紅茶屋さんから届いた今年のローズティ。ローズの花びらと紅茶の贅沢なブレンドで、香料一切不使用。寒い冬にガチガチになった体を、視覚・香り・味わいの三段階でそっと緩めてくれる癒しの一品です。
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2026年もスタートしました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年の元旦、お雑煮の後、「チャイ飲む人～」と声をかけて、チャイから新年がスタートしました😂
家族全員チャイが大好きだし、飲むと体あったまるので自然にその流れに。
朝からチャイ？わが家では定番です
両親ともに高齢ですが...
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紅茶は世界中で愛される飲み物です。
あなたは美味しいから紅茶を飲みますか？それとも健康効果もあるから？美味しいから飲んでて、健康効果もあることがわかるとさらに嬉しいですよね！
近年「紅茶ポリフェノール」が美容や健康の観点から注目を集めています。この記事では、紅茶ポリフェノールの種類、働き、効果...
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ネパールに根付く「トゥルシーの日」とは？
ネパールでは毎年11月頃、「トゥルシー・ヴィヴァー（Tulsi Vivah）」という特別な日があります。これは神聖なハーブ「トゥルシー（Holy Basil）」と神ヴィシュヌの化身との象徴的な結婚を祝う日で、ヒンドゥー教の家庭では小さな祭壇を飾り、祈り...
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ヒマラヤの澄んだ空気と清らかな水に育まれた、やさしい一杯。渋みが少なく、すっと体になじむ「ヒマラヤグリーンティ」がデビューしました。日本の緑茶とは少し違う、その魅力と美味しい楽しみ方をご紹介します。
ヒマラヤの麓、高地栽培。水色は“ライトイエロー”
ヒマラヤの麓で育つ高地栽培の緑茶は、朝晩の...
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ネパールの紅茶は東側、ダージリンとの国境をはさんだ、国境沿いの高地にて栽培されています。
「ナチュラル茶園紅茶とヒマラヤ紅茶」何がどう違うの？というご質問よくいただきます。２つとも、ネパールの高地で育った正統派（オーソドックス）紅茶。「味の特徴」や「おすすめの楽しみ方」に少し違いがあります...
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今年の夏は、ヒマラヤからやってきたゆるっとわんこたちと一緒に過ごしませんか？8月10日（日）から8月31日（日）までの期間限定で、「夏のヒマラヤ犬Tシャツまつり」を開催します。職人さんの手しごと、水牛の骨のキーチェーンもワンコとにゃんこバージョンが届いています！
ネパールの職人さんが丁寧に刺...
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夏が近づき、汗や肌トラブルの多い季節になってきました。今年の夏は毎日使うものを見直して、肌トラブルのない快適な夏を過ごしてみませんか？
そこでおすすめなのが、天然素材のシルク。今回は、シルクが持つ“やさしさ”についてご紹介します。
シルクが注目される理由とは？
シルクは蚕の繭から作られる天...
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突然気温も上がってきましたね～こんなときは、そう、あの「水出し紅茶」の出番です！
今日は水出し紅茶の作り方ご紹介します。といっても、ものすごく簡単、手順はたった２つ！
①茶葉を入れる：1リットルに対して3-4杯
②水を入れる冷蔵庫で８時間冷やす
水道水で作っても、一晩置くことでカルキがぬけ...
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本日は、新商品の ナツメグホール をご紹介します。料理好きな方々にぴったりのアイテムで、あなたのキッチンに新たな風味と香りをもたらします。ナツメグホールの魅力的な特徴と使い方をご紹介します！
ナツメグホールとは？
ナツメグは、デザートやドリンク、豆料理、肉料理など、幅広いお料理に使用できる万...
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はじめに：
「これ、ダージリン紅茶ですか？」
紅茶好きの方がネパールの紅茶を一口飲んで口にする言葉です。なぜなら——驚くほどダージリンとそっくりな味わいだから。
今回は「なぜそんなに似ているのか？」「どこが違うのか？」「ネパール紅茶の魅力とは？」を、ネパールの産地の話とともにご紹介します。...
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