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  • ナチュラル茶園紅茶 1番摘みが入荷してます

    ナチュラル茶園紅茶はファーストフラッシュと呼ばれる1番摘みが入荷しています。 ファーストフラッシュってよく聞く!けど結局いつ摘まれたものなのか・・・。 紅茶は春・夏・秋の3回収穫できます。 同じ産地、同じ木、同じ製法なのに季節が変わると茶葉の味も全然異なります。 春は新芽が出る季節。寒い冬を乗...
  • 夏です!ごくごく飲める水出し紅茶

    水出し紅茶のおいしい季節がやってきました~ 毎日蒸し蒸し!汗びっしょりです。さわやかでスーッと入る味があると嬉しいですよね。 そして準備に手間がかからないということも大切なポイントかと思います。   ヒマラヤンユキ SHOPのオーガニック紅茶は安心して水出ししていただけます。 水出しはその名の...
  • ネパール紅茶の美味しさの秘密

    ネパールの紅茶の認知度はまだまだ低く、「ネパールで紅茶がとれるのねえ」とよく驚かれます。 ネパールには世界最高峰のエベレストがあり、そのほか8000mを超える山の麓に茶園があります。 紅茶の産地はネパールの東側にあり、インドのダージリンと国境を挟んで隣接している「イラム地方」です。ダージリンと...